O sal vegetal é uma das oferendas mais importantes do universo cerimonial Enawenê-Nawê, ocupando lugar central nos rituais dedicados aos Yakairiti, os espíritos subterrâneos. Produzido a partir da queima e filtragem de determinadas plantas aquáticas, o sal vegetal resulta de um processo extremamente trabalhoso que rende uma quantidade relativamente escassa de produto final. Apesar da dificuldade de produção, seu valor sociocosmológico é imenso.
A responsabilidade pela produção do sal vegetal recai sobre o clã que desempenha o papel de Harikare no ciclo ritual vigente. Enquanto os membros do grupo Yaokwa partem para as expedições de pesca, os Harikare dedicam-se, entre outras tarefas, à laboriosa preparação do sal que será oferecido aos espíritos durante os banquetes noturnos. Essa divisão de trabalho ritual expressa a lógica de reciprocidade que permeia toda a organização social e cerimonial do povo.
A significância do sal vegetal vai muito além de seu uso como tempero ou alimento. Ele é o elo material entre os seres humanos e os Yakairiti, uma oferenda que, ao saciar parcialmente a fome insaciável dos espíritos subterrâneos, garante que estes não destruam os recursos naturais dos quais dependem os Enawenê-Nawê. A produção e a oferta do sal vegetal são, assim, atos de manutenção do equilíbrio cósmico.