A mandioca constitui o alimento básico dos Enawenê-Nawê, ocupando o centro da sua dieta junto com o peixe, o mel e o sal vegetal. As roças de mandioca são cultivadas em solos arenosos, enquanto o milho é plantado em solos mais férteis, refletindo um conhecimento agrícola apurado sobre as características do território. A mandioca é processada de diversas formas e está presente em praticamente todas as refeições, tanto cotidianas quanto cerimoniais.
O cultivo da mandioca obedece a uma divisão de gênero bem definida: os homens são responsáveis pelo plantio e pela abertura das roças, enquanto as mulheres se encarregam da colheita e do processamento. Além das roças familiares, existe a roça coletiva harikare, cultivada pelo clã que desempenha esse papel ritual, cuja produção é destinada exclusivamente aos banquetes e festas cerimoniais.
A dimensão cosmológica da mandioca se manifesta plenamente no ritual Lerohi, quando a abertura das roças coletivas é acompanhada de cânticos noturnos e oferendas aos espíritos Iakayreti. Desse modo, o cultivo da mandioca transcende a esfera meramente econômica, constituindo um ato de reciprocidade com o mundo espiritual que garante a prosperidade e o equilíbrio da vida comunitária.